Department of food-care Yaksun

푸드케어약선학과

푸드케어약선학과 (2022년/2023년)

과거와 현재, 차세대의 음식혁명! 약선!

커뮤니티

학과 행사와 뉴스

약선밀키트 HMR 수업
등록일
2021-08-04
작성자
관리자
조회수
316

포스트 코로나시대에는 간편성에 건강기능성과 약선요소를 포함하는 HMR형 약선메디푸드 제품의 수요가 급증하고 있습니다. 

푸드케어약선학과 학생들이 식치방에 근거한 약선설계배합과 영양학적으로 균형잡힌 약선밀키트를 제작하였습니다.

TOP