Department of Medi-Food HMR Industry
메디푸드HMR산업학과
식품산업동향 및 외식소비트렌드 변화에 부응하는 실무중심 교육을 시행하며,
HMR 산업화 촉진에 따른 전문화 된 푸드헬스케어 융합형 식품산업 창의인재를 양성합니다.
Department of Medi-Food HMR Industry
메디푸드HMR산업학과
식품산업동향 및 외식소비트렌드 변화에 부응하는 실무중심 교육을 시행하며,
HMR 산업화 촉진에 따른 전문화 된 푸드헬스케어 융합형 식품산업 창의인재를 양성합니다.
07.172026
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2026.07.27 - 07.30
[동아리활동] '푸드＆메디쓰', 하계방학 중에도 꾸준히 동아리 활동 이어나가
'푸드＆메디쓰', 하계방학 중에도 꾸준히 동아리 활동 이어나가
메디푸드HMR산업학과 '푸드＆메디쓰(회장 염미숙)' 동아리 회원 7명은 6월 27일 학과 식품LAB실에서 동아리 정기모임이 있었다.
최근 카페에서 붐이 일고 있는 '우베' 분말에 대해 알아보고,
'병아리콩'을 이용한 두유와 콩죽을 죽 제조기를 활용해 실습하였다.
조건별 만들어진 병아리콩 두유와 병아리콩 죽을 직접 먹어보면서 평가하고,
온도에 따른 물성변화를 경험하면서 제품개발에 대한 기초 내용을 다루었다.
이날, 동아리 활동 후에는 동아리 회장이 운영중인 경영체 신상품을 맛보고 의견을 나누는 시간도 가졌다.
메디푸드HMR산업학과는 산업형 인재를 양성합니다.
- 일자: 2026. 6. 27. (토)
- 장소: 오성캠퍼스 융합관 302호 식품LAB
2026-06-29 23:45:21
세심한 관찰과 나눔 실천으로 정용수 재학생 우정사업본부장 표창
세심한 관찰과 나눔으로 지역사회 지켜,
메디푸드HMR산업학과 정용수 학생 우정사업본부장 표창
메디푸드HMR산업학과 2학년에 재학 중인 정용수 학생의 미담이 뒤늦게 알려지며 훈훈한 감동을 주고 있다.
서대구우체국 우편물류과에 근무하는 그가 평소와 다름없이 배달 업무를 하던 중 독거 어르신 가구의 화재를 조기 발견하고 신고해 큰 피해를 막는 데 기여했다.
소방차 도착 전까지 사고현장을 통제하고 소방차를 화재 현장으로 유도해 신속한 점화에 도움을 주었다고 한다.
메디푸드HMR산업학과 2학년에 재학 중이며, 2학년 대표로 학우들과 원만한 대학생활을 하고 있다.
지난해 12월 미담에 대한 표창 수여가 지난 6월 15일에 있었다.
관련 보도 : 화재 조기 발견부터 어르신 돌봄까지…지역사회 지키는 '든든한 집배원'
- 일자: 2026. 6. 15. (월)
- 장소: 서대구우체국
2026-06-21 14:17:49
메디푸드HMR산업학과 재학생 모두가 함께한 2026학년도 1학기 종강수업
메디푸드HMR산업학과 재학생 모두가 함께한 2026학년도 1학기 종강수업
메디푸드HMR산업학과에서는 한 학기를 마무리하면서 특별한 수업이 있었답니다.
이희수 교수님의 외식창업경영 관련 특강에 이어 정지숙 교수님과 김선정 교수님이 기획한 건강 피크닉 도시락과 샐러드 도시락 만들기 실습으로 전 학년 합동 수업이 있었죠.
도시락으로 함께 식사하며, 한 학기 동안 전공에 대해 돌아보고 각자의 기대와 희망에 대해 얘기 나누며 창업 경영 인재가 되기를 꿈꾸어 봅니다.
최고의 식품 산업학과가 될 수 있도록 대학교도, 교수진도, 학생도 함께 노력해 나아가기를 약속해 봅니다.
- 일자: 2026. 6. 13.(토)
- 장소: 대구한의대학교 오성캠퍼스 302호 식품LAB
2026-06-14 18:45:04
[동아리활동] 메디푸드음료연구회, 칵테일 바 투어 현장 탐방
메디푸드HMR산업학과 동아리 '메디푸드음료연구회', 칵테일 바 투어 현장 탐방
지난 5월 30일 '메디푸드음료연구회(회장 오병석)' 동아리 회원 20여명은 대구시 중구에 위치한 '칵테일 바 투어 현장 탐방교육'을 진행하였습니다.
이희수 동아리 지도교수의 인솔하에 대구 중구에 위치한 학과 졸업생이 운영하는 '저스트나이트 칵테일 바'와 '슬로우덴 칵테일 바'를 방문해
각 영업장 운영 방식과 공간 구성, 고객 서비스 전략 등을 비교 분석하는 시간과 졸업생의 창업 과정을 공유 받으면서 경영 마인드를 배우는 뜻 깊은 기회를 가졌습니다.
현장에서 직접 보고, 듣고, 체험하는 실습형 교육으로 동아리 회원의 뜨거운 호응과 함께 하루 일과를 마무리 하였답니다.
각종 경연대회를 휩쓰는 메디푸드음료연구회 화이팅 입니다.
- 일자: 2026. 5. 30. (토)
- 장소: 대구시 중구 소재 저스트나이트 / 슬로우덴 칵테일 바
2026-06-09 10:38:45
2026년 상반기 메디푸드HMR산업학과 동창회
지난 2월 메디푸드HMR산업학과는 3기 졸업생을 배출하면서, 동창회 활동이 활기를 띄고 있습니다.
지난 5월 30일 3기 정윤화 졸업생이 운영하는 충무회타운에서 '2026년 상반기 메디푸드HMR산업학과 동창회 정기모임'이 있었답니다.
1기 김상호 총동창회장, 홍소미 부회장, 장미봉 총무, 2기 박광미, 박미경, 박지윤, 이열태, 3기 김영미, 라은주, 이진옥, 이채영, 정재철, 정윤화 졸업생이 한자리에 모여 동창회의 번영을 위한 의견을 나누었지요.
부산, 창원, 문경에서 한걸음에 달려와 주신 동문이 있어 메디푸드HMR산업학과는 든든합니다.
하반기 동창회 모임에는 더 많은 졸업생과 함께 하겠습니다.
- 일자: 2026. 5. 30. (토)
- 장소: 충무회타운(대구 수성구 범어로 20길 93) /
2026-06-08 22:15:52