전공주임 인사말

전 세계적으로 식품 산업은 나날이 발전하고 있습니다. 특히 한국의 문화 파급력이 확장되면서 K-푸드에 대한 인지도와 요구도가 증가되고 있습니다. 따라서 국가의 새로운 전략이 될 만큼 식품을 기반으로 한 산업의 규모가 커지고 있으며 이에 따른 경제적 파급효과를 기대 할 수 있습니다. 그러한 의미에서 글로벌 푸드 비즈니스 관련 인력의 양성은 국가 및 세계경제 활성화의 핵심으로 떠오르고 있습니다.

저희 글로벌푸드비즈니스전공은 K-푸드를 기반으로 각 국가의 문화를 이해하고 국가별 식품회사간의 산학협력을 통하여 K-푸드, 바이오기능성식품, 외식 및 조리, 건강 및 영양케어에 관한 이론 및 실습교육을 바탕으로 글로벌 푸드비즈니스전문가로 거듭나도록 모든 교수진이 최선을 다할 것입니다.

‘글로벌푸드비즈니스 전문가‘로서 식품산업의 미래를 이끌어나갈 여러분과 함께하겠습니다.